深圳咖啡培训学校 咖啡牛奶冻的做法

　　咖啡牛奶冻的做法

　　1.将速溶咖啡末加125ml水冲成咖啡

　　2.1片吉利丁片凉水泡软后捞出，放入咖啡中搅拌使其溶化

　　3.另取一杯，将咖啡倒入杯中，约为杯子容积的1/3，将其放冰箱冷藏约40分钟至凝固

　　4.将牛奶和糖倒入剩下的咖啡里，搅拌至糖融化。再放入1/3片泡软的吉利丁片，搅匀。取出冻好的层咖啡，将牛奶咖啡倒入杯子的2/3处。再放冰箱冷藏至凝固

　　5.将淡奶油打发，裱在冻好的咖啡上层即可

　　深圳咖啡培训班学员遍布各地以及港澳台，且在各地已成功开起了上百家咖啡馆。如：东莞新塘FEEL咖啡、苗苗的咖啡馆、深圳觅思咖啡、三十多家曼岛物语咖啡店、等等。