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来源:深圳市曼岛物语咖啡培训学院 时间:2021/2/24 14:58:13
想成为咖啡师直接的方法就是选择一所专业的咖啡师培训学校,在学校如果能用心的学习,能在短的时间内成为一名初级咖啡师,当然,想要进阶就需要时间的磨练了。
咖啡的调配方法
1.牛奶咖啡
麦斯威尔速溶咖啡满满一勺儿,多半杯热牛奶
调配步骤:
将咖啡倒入杯中,逐渐加入牛奶,搅拌完全。如果你喜欢,也可以加适量的糖。别忘了赶快喝呦!
2.冰激凌咖啡:
1/4杯麦斯威尔速溶咖啡,1/4杯热水,1/4杯的糖,3杯牛奶,1杯香草冰激凌
调配步骤:
将咖啡、糖和水放进杯内搅拌直至溶解(如果有搅拌机更好),再把冰激凌和牛奶倒入搅拌。
3.麦斯威尔冰咖啡:
1/4杯麦斯威尔速溶咖啡,1/4杯糖,1/4杯热水,牛奶和碎冰各4杯
调配步骤:
将咖啡、糖和水放进容器中搅拌至溶解,再放入冰块和牛奶充分搅拌
4.可乐咖啡
2勺麦斯威尔速溶咖啡,2杯凉水(可不是生水!),1勺焦糖(如果没有,其他方糖也可以),一听可口可乐,适量香草或咖啡冰激凌
调配步骤:
将咖啡放入水中,倒入焦糖后搅拌,再逐渐加入可乐,搅拌完全,盛入高脚杯中再加上一勺冰激凌即可
5.旁其咖啡
6勺麦斯威尔速溶咖啡,少许雪利葡萄酒(其他红葡萄酒也可),多半杯糖,4杯凉牛奶
调配步骤:
将酒与咖啡放入容器中搅拌30秒至完全融合,加糖及3杯奶搅拌至充分混合,把混合物倒入碗中,再加入剩下的那杯牛奶,如果喜欢,也可放上几块甜点。